Tortilleria Atotonilco was founded in Chicago, IL by Oscar Muñoz more than 35 years ago. Don Oscar brought the traditional hometown methods of making nixtamalized, stone-ground corn tortillas to Chicago. Having grown up on a farm, Don Oscar purchased land in Illinois and began growing and harvesting his own corn. Tortilleria Atotonilco’s corn is carefully grown and selected to ensure the freshest products and only the highest quality ingredients are used.
Tortilleria Atotonilco fue fundada en Chicago, IL por Oscar Muñoz hace mas de 35 años. Don Oscar trajo los metodos tradicionales de su tierra natal, usando maiz nixtamalizado y molida con piedras para hacer las tortillas de maiz en Chicago. El maiz que se utliza en las tortillas Atotonilco es de el estado de Illinois, cultivada por Don Oscar para que sus tortillas sean de la mejor calidad.
NEW MILESTONE FOR 2024: OUR FLOUR TORTILLAS ARE SQF CERTIFIED. SQF stands for Safe Quality Food and is a national, third-party food safety certification and quality program with a strict set of guidelines. Please join us in congratulating our team!
NUEVO AVANZE PARA 2024: NUESTRAS TORTILLAS DE HARINA CUENTAN CON LA CERTIFICACIÓN SQF. SQF significa Gestion en Calidad e Inocuidad Alimentaria. SQF es un programa nacional de calidad y certificación de seguridad alimentaria. ¡Únase a nosotros para felicitar a nuestro equipo!
